La fête des grands-mères 2010

Bonjour à tous,

Voila une nouvelle fête qui vient de se terminer sur une bonne note. Pour ne pas changer sur l'art de la table, il faut une jolie présentation en rose et bleu .

Au menu de ce jour, il y avait l'apéritif (j'ai oublié de prendre les photos) :

des mini-croissants gratinés aux 2 saumons, des tortillas au camembert et au roquefort, des brochettes persillées de crevettes et ananas.

Pour la suite du menu, en entrée des raviolis aux deux saumons que j'ai préparé la veille, servi avec une sauce à l'estragon des crevettes et une tuile de parmesan.

Et pour continuer sur la bonne lancée, une mini-cocotte de tartiflette accompagnée d'une petite salade et tuile parmesan.

Pour finir ce déjeuner par un dessert bien sûr (encore une gourmandise), une mini-tropézienne, une timbale en chocolat à la salade de fruits, une mini-coupelle de coeurs de blanc-manger à la clémentines sur un nid de gelée de clémentines au chocolat, une cuillère en chocolat, tout en programme.

Voila, j'espère que mon repas vous aura donner l'eau à la bouche. Je vous souhaite une bonne soirée et à bientôt.