pour toutes occasions
20 mai 2011
Nouvelles dégustations ... nouveaux tests ...

23 septembre 2009
L'apéritif entre voisins ... Repas en famille ...
Bonsoir à tous,
Samedi dernier, une invitation a été lancé auprès de nos voisins pour l'apéritif . Pour l'occasion, je leur ai concocté des petites verrines, etc....
Vous pouvez y voir sur la photo leur "petit festin".
Au menu de l'apéritif : - Verrines de thon à la compotée d'abricot , verrines fraîcheur "faisselle rose", tortillas de camembert, mini-pizzas, crème brûlée de tomates, feuilletés au gruyére et à la mozarella, flûtes de mousse de mascarpone citronnée sur lit de... [Lire la suite]
23 mai 2009
La suite du repas de famille ...
Pour le lendemain matin, au menu:
Mini-cocotte du pêcheur
Timbale de riz aux pommes caramélisées
Quenelles de vitelotte
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05 avril 2009
Menu du midi ...
Un nouveau repas, nouveau menu prévu pour ce dimanche 5 avril 2009:
Petit flan à l'emmental avec sa sauce aux champignons et sa verdure
Mini-cocotte de tartiflette et sa blanquette
Plateau de fromages
Tartelette de biscuit rose légère au fromage blanc
Le dessert est très original mais aussi très légèr, c'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de "Amuse bouche", n'ayant pas de cercle pour faire des tartelettes je les ai réalisé dans un moule à... [Lire la suite]