Desserts
29 mai 2015

Tarte aux pommes et papillons ....

Bonjour à tous,   Et bien me revoilà après une grande pause, voici un goûter qui a ravi toutes les papilles une tarte aux pommes aux papillons, une pâte sablée , de la compote en fond de tarte, des pommes bien sûr et avec le reste de pâte j'ai fait des papillons . voila le résultat, et elle n'a pas fait long feu le soir plateau vide .... tiens tiens bizarre!!!     voila , la dégustation a été sans modération ..... à bientôt
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03 avril 2015

Le Moelleux au chocolat.... à déguster sans modération

Bonjour à tous , Voici une recette d'un moelleux au chocolat, cette recette est très facile à réaliser avec les enfants  Recette; Pour 6 personnes il vous faut : 150 gr de chocolat noir, 120 gr de beurre, 4 oeufs, 120 gr de sucre, 120gr de farine, 1 cuillère à café de levure chimique . Faites fondre le chocolat et le beurre soit au bain-marie ou au micro ondes. Fouettez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine, la levure puis le chocolat fondu. Versez la pâte dans un moule à manquer beurré et fariné ou en silicone... [Lire la suite]
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28 novembre 2013

Test concluant .... et gourmandises ...

Bonjour à tous, Comme les fêtes de fin d'année arrivent, je cherche et je teste une recette originale mais qui soit bonne aussi il faut qu'il y est du goût. Alors partons sur un légume .... la courgette. Sachant que la courgette au départ n'a pas franchement du goût il faut bien l'agrémenter et le but c'est du la mettre sur des toasts. Encore quelques mises au point et voici ce que cela donne....  (courgette, carré frais fines herbes, échalote, curry, coriandre cela donne de jolies tartines et les papilles se régalent. ... [Lire la suite]
16 octobre 2013

Galette à la frangipane légère....

Bonsoir, Me voila de retour avec une galette à la frangipane légère , je sais que ce n'est pas le moment des "rois" mais la gourmandise et toujours présente alors pourquoi attendre cette période d'ailleurs elle n'a pas fait un pli il n'a resté que des miettes ... Cette frangipane est légère car j'ai remplacé le beurre par de la compote de pommes, elle est moins grasse et plus goûteuse aux papilles. Une petite photo Si vous souhaitez la réaliser, je vous confie la recette. ... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

Que du bonheur, ce n'est que de la gourmandise ....

Bonjour à tous ,   Quand la gourmandise nous tient que peut-on faire plus chocolat que bonbons je me suis quand même laisser faire sur la fabrication de bonbons gélifiés au goût fraise pour le bonheur de mon p'tit homme et également sur des sucettes au chocolat / orange sur le thème de la mer .... Voici quelques photos, je vous présente toutes les sucettes au chocolat/orange réunies, vous pouvez apercevoir le maillot de marin.           Elles sont bonnes, ces sucettes au... [Lire la suite]
10 mai 2013

Les pop cakes .... les nouvelles sucettes ...

Bonjour à tous, La mode culinaire est toujours en action, comme vous avez pu vous en rendre compte de drôles de petites sucettes ont faits leurs apparitions dans notre cuisine et chez moi aussi... Ces petites sucettes peuvent être sucrées ou salées et pour mon premier essai les miennes sont sucrées.   D'ailleurs, je vous joins la recette dont vous pouvez aussi la garder pour un gâteau simple.   recette_pop_cakes Bonne dégustation avec cette recette facile que vous pouvez faire avec vos enfants. à bientôt ... [Lire la suite]
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19 avril 2013

Nouvelles meringues .... que du bonheur au palet

Bonjour à tous, Me voila de retour pour vous faire découvrir une recette de meringues facile à réaliser, elles sont très bonnes et se conservent très bien d'ailleurs elles n'ont pas fait long feu à la maison.   voici les meringues d'un peu plus près  Pour réaliser ces meringues pour pouvez imprimer la recette.   recette_des_meringues bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelles publications
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21 janvier 2013

Les dernières gourmandises ....

              Bonjour à tous, La tropézienne rien que le nom cela nous donne du soleil dans l'assiette et on en a  bien besoin en ce moment, c'est un dessert qui se mange facilement mais avec beaucoup de gourmandise enfin pour ma part. Je vous laisse apprécier les photos Maintenant je vous présente mes dernières meringues un pur délice qui ne fait pas long feu à la maison... l'intérieur d'une meringue Ma galette des rois qui vient juste de sortir du four ... [Lire la suite]
10 janvier 2013

Brioche express pour tous les gourmands ....

Bonjour à tous, Que ce soit au petit déjeuner où pour le goûter, la brioche fait toujours l'affaire après avoir tenter plusieurs recettes, celle-ci est très bonne, garde son moelleux, je l'ai faite dans ma MAP, elle se lève assez rapidement et vous n'êtes pas obligée de la faire lever de nouveau dans votre four avant la cuisson. La voici en photo ...   Et voici l'intérieur de la brioche .... Pour tout vous dire, cette brioche ne fait pas long feu à la maison, pour la réaliser il vous faut ; 200ml de lait, 2 oeufs, 2... [Lire la suite]
15 octobre 2012

Confiture de tomates vertes ....

Bonjour à tous, Voici une confiture qui m'a énormément surprise, la confiture de tomates vertes et oui il me restait pleins de tomates vertes sur leur pied et qui ne mûriront plus maintenant alors les jeter ça serait dommage !!! et hop une idée pourquoi ne pas essayer d'y faire une confiture bien sûr j'en avais entendu parler mais jamais goûter alors c'était l'occasion et je dois dire que je suis agréablement surprise, délicieuse au palet et qui plaît à toute la famille. Bien sûr, il n'y a pas que des tomates vertes, un peu de... [Lire la suite]
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