11 janvier 2010
Espuma, cornet de brick et chouquettes
Bonjour à tous, Malgré la neige tombante, nous continuons sur des essais culinaires sur les espumas... Voici la recette de l'espuma au roquefort: Pour 4 personnes , préparation 35mn, cuisson 30mn Ingrédients: 25gr de roquefort, 10 gr de cerneaux de noix...