Articles populaires – Recettes et décoration

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Le pamplemousse farci

Ingrédients (2 personnes): soit 1 boîte de crabe ou 1 boîte de thon naturel1 pamplemousse rose1 avocat mûrmayonnaise Préparation: Coupez le pamplemousse rose en deux avec un couteau découpez la chair du pamplemousse enlevez la peau et découper les quartier...

Posté par murielisa à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, recettes, salade

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18 avril 2009

Petit déjeuner... Les petits croissants au chocolat sont prêts

Ah! le petit déjeuner, le premier repas de la journée le plus important, j'ai pris un peu d'avance sur le matin, je viens de finir les petits croissants au chocolat ils sont tous chauds et qu'est-ce que c'est bon, oups!!! chut ! il y en manque sur la...

Posté par murielisa à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, goûter, petit déjeuner

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18 avril 2009

La gourmandise du soir ... la sphère ouverte de chocolat aux fruits

Voila ma première réalisation pour ce dessert ... une vraie gourmandise, un délice !! Pour ce desser t, j'ai utilisé un moule en silicone de demi-sphère, fais fondre le chocolat au bain-marie et j'ai badigeonné ma demi-sphère à l'aide d'un pinceau lorsque...

Posté par murielisa à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, recette, gourmandise

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17 avril 2009

Poires au fromage et aux noix

Ingrédients (4 personnes): 4 poires1 tige de céleri-branche150 gr de gouda100gr de bleu d'auvergne100gr de cerneaux de noix2 cuil. à soupe de crème épaisse20cl de vin blanc doux1 clou de girofle3 pincées de cannelle1 pointe de piment de cayenneselpoivre....

Posté par murielisa à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, entrée, poires et noix

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15 avril 2009

Panna cotta au chocolat blanc et à la framboise

Ingrédients (4 personnes): 300ml de coulis de framboise2 feuilles de gélatine (ou 2x1/2 cuil. à café d'agar-agar)20cl de crème liquide75g de chocolat blanc150ml de lait Préparation: Mettez le coulis de framboise dans une casserole avec 6 cuil. à soupe...

Posté par murielisa à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, recettes, desserts

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15 avril 2009

Milk-shake à l'ananas carmélisée

Ingrédients (6 personnes): 1 ananas mûr300ml de lait6 boules de crème glacée à la vanille1/2 cuil. à café de gingembre en poudre2 cuil. à soupe de sucre glace50g de sucre en poudre6 gouses de vanille. Préparation: Coupez 6 tranches très fines d'ananas....

Posté par murielisa à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, recettes, desserts

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14 avril 2009

Le sablé du milliardiaire... quelle gourmandise !!!

Ingrédients (4 personnes): 175 gr de farine125 gr de beurrecoupé en dés50gr de sucre roux tamisé Garniture; 50gr de beurre50gr de sucre roux 400gr de lait concentré150gr de chocolat au lait Préparation: Beurrer un moule à gâteau carré de 23 cm de côté...

Posté par murielisa à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, gourmandise, sablé

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12 avril 2009

Joyeuses Pâques

Voila une nouvelle occasion d'organiser une jolie table pour fêter "Pâques" , j'ai choisi une sous-nappe jaune et une nappe voile blanche, un pliage de serviette en forme de lapin qui cache un petit poussin, un centre de table avec des petits fagots fabriqués...

Posté par murielisa à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menu, fêtes, repas

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7 avril 2009

Petits pains fourré au fromage de chèvre et gratiné

Ingrédients (6 personnes): 300gr de farine1 verre d'eau tiède1 sachet de briochin1/2 verre de sucre1/2 verre d'huile2 oeufsselpoivre Préparation: Dissoudre la levure dans le verre d'eau tiède.Mettre tous les ingrédients dans le robot . Laisser doubler...

Posté par murielisa à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulangerie, pains fourrés, petits pains

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5 avril 2009

Menu du midi ...

Un nouveau repas, nouveau menu prévu pour ce dimanche 5 avril 2009: Petit flan à l'emmental avec sa sauce aux champignons et sa verdure Mini-cocotte de tartiflette et sa blanquette Plateau de fromages Tartelette de biscuit rose légère au fromage blanc...

Posté par murielisa à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, menu, midi

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3 avril 2009

Bonbons surprises pour l'apéritif

Voici une petite idée originale qui surprendra vos convives sans exception .... Ingrédients (6 personnes): 12 tranches de rosettes12 tranches de chorizo douxtartare concombreboursin figuespapier cadeaufilm étirable Préparation: Une préparation toute simple...

Posté par murielisa à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif, charcuterie

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3 avril 2009

Verrine aux 3 chocolats

Ingrédients (8 personnes): 100gr de nestlé dessert noir90gr de nestlé dessert blanc (1/2 tablette) + 2 carrés90gr de nestlé au lait (1/2 tablette)2 oeufs200ml de crème fleurette bien froide Préparation: Dans un bol, cassez le chocolat noir en carrés,...

Posté par murielisa à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, verrines, chocolat

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2 avril 2009

Verrines apéritif

Voici une verrine très facile à réaliser et qui étonnera vos invités. Vous pouvez les préparer le matin même où alors la veille sans soucis . Ingrédients pour 6 verrines environ: 1 boîte de thon au naturelpêches fraîches quand c'est la saison sinon en...

Posté par murielisa à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, apéritif, verrines

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17 janvier 2009

Déjeuner en famille...

Déjeuner du 17 janvier 2009 La première invitation de l'année a été lancé pour le 17 janvier 2009 avec un nouveau menu, une longue table pour 9 personnes. Nous avons bien sûr commencé par un apéritif accompagné d'amuses-bouches. Descriptif du menu : ˇˇˇˇˇˇˇ...

Posté par murielisa à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, menu, table

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1 avril 2009

Velouté d'endives

Ingrédients (4 personnes):500gr d'endives200gr de pommes de terre2 poireaux1 litre de lait3 cuil. à soupe de crème fraîche30gr de beurre1/4 cuil. à café de curry (facultatif)2 pincées de sucre , sel, poivre Préparation:Coupez les endives en tranches après...

Posté par murielisa à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, entrée, endives

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22 mars 2009

Carnaval de Venise dans les Vosges...

Carnaval vénitien à Remiremont du vendredi 20 au dimanche 22 mars 2009 C'est à Remiremont que la féérie Vénitienne s'est déroulée dans les Vosges le 20-21-22 mars 2009 sous un joli soleil bleu . Une manifestation qui a rassemblé plus de 300 costumés et...

Posté par murielisa à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: divertissement, manifestation, sortie

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2 avril 2009

C'est bientôt Pâques ... en route pour la décoration

Voila une bonne chose qui va arriver pour tous les gourmands de chocolat ... les cloches se préparent et la décoration aussi. Voici ma décoration pour ma table de Pâques, pour la table compléte, elle viendra en temps voulu. Il vous faut : - de l'herbe...

Posté par murielisa à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décoration, fêtes, art de la table

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21 janvier 2011

Mini-brioche surprise ....

Bonjour à tous, Voila en photos ma mini-brioche en "pain" surprise, il y a 20 mini-sandwichs (rosette/beurre - tarama- jambon/beurre- etc...) . J'ai réalisé ma brioche en MAP et une fois bien monté, je l'ai façonné dans des petites cercles entourés de...

Posté par murielisa à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, mini sandwich, mini-brioche surprise

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31 janvier 2010

Les bugnes de carnaval ... recette facile

Bonjour à tous , Une tradition culinaire qui ne manque pas ... celle des bugnes de carnaval appeler aussi plus simplement "beignet". Voici donc ces fameuses bugnes que j'ai préparé ce matin, un délice elles sont croustillantes et moelleuses à la fois....

Posté par murielisa à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, beignet, bugnes de carnaval

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22 août 2009

1er repas de retour de vacances ...

à tous, Voila de retour de vacances (eh oui c'est déjà fini! dommage!!), le premier repas familial de retour de vacances. J'avais déjà une idée derrière la tête en étant sur la plage "de Bretagne" plus précisément à Kervoyal dans un camping familial très...

Posté par murielisa à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décoration, art de la table, déjeuner

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22 juillet 2015

tarte aux pralines, kouglof marbré, popcakes, muffins, et pancakes

Bonjour à tous, Voici une tarte aux pralines petite recette: 250gr de farine, 1 sachet de levure de boulangerie, 25 gr de lait, 25 g de sucre en poudre , 100gr de beurre, 2 oeufs, 7 CàS de crème fraiche liquide , 250gr de pralines concassées * préparer...

Posté par murielisa à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, gateaux

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15 février 2012

La Saint Valentin ... que d'amour

Bonjour à tous, Et oui la journée de la St Valentin est terminée, aujourd'hui je vous présente la table pour cette fête dont j'ai préfèré le faire pour le dîner avec un p'tit repas sympa , comme foie gras avec un Loupiac, cassolette de saumon et crème...

Posté par murielisa à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête des amoureux, la st valentin

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1 février 2012

Pain de mie .... bien aéré ....

Bonjour à tous, Je vous présente mon pain de mie et oui cela faisait un moment que je cherchais "la recette idéale" et bien ça y est je l'ai trouvé. Voici quelques photos du "délit" Bien sûr à consommer sans modération, avec de la confiture, du nutella,...

Posté par murielisa à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner, pain de mie

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17 janvier 2012

Nouvelle table, nouvelle présentation et épiphanie

Bonjour à tous, Eh! encore une nouvelle table, cette fois-ci la nappe est de couleur vert pomme et les chemins de table marron. Une nouvelle occasion pour une nouvelle fête celle d'un anniversaire, et oui les fins et début d'année sont assez difficile...

Posté par murielisa à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: art de la table, galette des rois

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4 janvier 2012

La suite du réveillon de noël ...

bonjour à tous, Voici la suite du réveillon de noël car ma mise en page ne s'est pas faite correctement et complétement (problème informatique certainement!!!) Petite entrée pour enfant et pour l'apéritif bien sûr pour les "plus grands" .... Les pingouins...

Posté par murielisa à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: diner, reveillon noel

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