17 avril 2009
Poires au fromage et aux noix
Ingrédients (4 personnes): 4 poires1 tige de céleri-branche150 gr de gouda100gr de bleu d'auvergne100gr de cerneaux de noix2 cuil. à soupe de crème épaisse20cl de vin blanc doux1 clou de girofle3 pincées de cannelle1 pointe de piment de cayenneselpoivre....