Petit flan à l'emmental

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2 avril 2009

Petit flan à l'emmental

Ingrédients (6 personnes):
1 boite de lait gloria non sucré3 oeufs100gr d'emmental râpé, sel, poivre

Préparation:
Faites chauffer à feu doux le lait gloria avec l'emmental. Battez les oeufs en omelettes et ajoutez le lait chaud tout en fouettant. Assaissonnez. Versez dans des ramequins beurrés et faites cuire au bain-marie au four th 5 (180°)environ 35mnLe petit truc en plus j'ajoute de la salade et une sauce champignonsce qui vous fait une belle entrée